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地理的表示(GI)について

田子の浦しらすGI認定

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田子の浦漁協とは

田子の浦漁協の自慢はなにより抜群の鮮度です。田子の浦のしらす漁法は網を一艘の船で曳いています。漁を短時間で行ない、瞬時に大量の氷でしめてから、すぐに港へ戻るので生食に適したしらすが水揚げされます。 漁期は3月21日~1月14日までで、漁期中は日曜・祝日などを除く毎日、漁協で生しらすを販売しております。 ぜひ、田子の浦の生しらすをご賞味ください。

田子の浦のしらす

田子の浦のアイドルはやはり生しらす!こだわりの漁法で獲ったしらすは甘くてプリプリ!農林水産省認定の地理的表示(GI)にも認定をされ、2021年4月には釜揚げしらすも認定を受けました。

どうして田子の浦のしらすは美味しいの?

田子の浦しらすの漁場は、富士山や南アルプスの山々からの栄養によりプランクトンが豊富な駿河湾の最北部に位置し、水揚げ港までの距離も短い。更にしらすを傷つけずに漁獲できる「しらす一艘曳網漁」による漁獲や船上での氷締めの作業等を徹底することで鮮度が良く、形も良いしらすが水揚げされるのです!

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4月19日(金)漁協食堂、しらす入荷しました!

おはようございます。

風が吹いている漁港です。

本日も港にはたくさんの水揚げがあります!

本日もしらす入荷しましたので、生しらす丼や日本一丼(数量限定)にてお召し上がりいただけます。

刺身コーナーも営業中!ヤマカ食品さん、たけのこカフェさんの出店もありますよ!

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

4月18日(木)漁協食堂、生しらす入荷しました!

おはようございます。

本日も水揚げでにぎやかな漁港です。

今日も生しらす入荷しています。

細かめでいいしらすです!

生しらす丼と日本一丼(数量限定)でお召し上がりいただけます。

ぷりっぷりの生しらすをお召し上がりいただけます。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています

田子の浦漁協

4月17日(水)漁協食堂は10時30分開店です

おはようございます。

本日、朝方の雨のため出漁いたしませんでした。

食堂では、水揚げされてすぐに急速冷凍した冷凍生しらすをハーフ丼でお召し上がりいただけます。

赤富士丼(大き目のしらすを漬けにして、特製だれに漬けて卵の黄身をのせたもの)

紅白丼(マグロと釜揚げしらす)なども数量限定でご用意しております。

本日も刺身コーナーはお休みです。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています

田子の浦漁協

4月16日(火)漁協食堂、しらす入荷しました!

おはようございます。

薄曇りの漁港です。

本日もしらす入荷しました!

しらすが細かくなりました!!

生しらす丼、日本一丼(数量限定)でお召し上がりいただけます。

赤富士丼もございます。

刺身コーナーはお休みです。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています

田子の浦漁協

4月15日(月)漁協食堂、生しらす入荷しました!

おはようございます。

晴れた漁港は、しらすの水揚げでにぎやかです。

本日、生しらす入荷しています!

ぷりぷりの生しらすをお召し上がりいただけます!

日本一丼も、数量限定ながらお召し上がりいただけます。

赤富士丼も本日獲れたての生しらすでお召し上がりいただけます。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

営業時間は10時30分から13時30分です。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

4月14日(日)漁協食堂本日も営業いたします

おはようございます。

今朝の漁港はとても良い天気です。

ちょっと霞んではおりますが、富士山も見えてます。

解禁からここまで順調にしらすが採り続けていましたが、

ちょっと減ってきたのもありまして、本日は青年部のしらす漁は中止にしました。

しらす漁がお休みの為、水揚げしてすぐに急速冷凍した生しらすと釜揚げしらすのハーフ丼にてご提供致します。(生しらす丼はお休みです)

赤富士丼や紅白丼他、色々取り揃えています。(数量限定の物もあります )

昨日に引き続き各種店舗の出店もあります。

営業時間は、10時30分から13時30分です。(状況により開始時間が早まる場合もあります)

食材がなくなり次第終了するメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

4月13日(土)漁協食堂、生しらす入荷しました

おはようございます。

お天気の漁港は、しらすの水揚げでにぎやかです。

本日生しらすを入荷しました!

本日、生しらす丼を数量限定でお召し上がりいただけます。

ぷりっぷりの生しらすをお召し上がりください!!

本日は、から揚げの平林商店さん、あまいもやいそひよどりさん、甘清堂さん、

ヤマカ食品さん、たけのこカフェさんが出店!!にぎやかです。

もちろん刺身コーナーも開店中!!

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています

田子の浦漁協

4月12日(金)漁協食堂、生しらす入荷!!

おはようございます。

曇り空の漁港です。

しらすを載せて帰ってくる船で、賑わっています。

毎日たくさんではないけど、水揚げがあるのは本当に嬉しいです!!

本日も漁協食堂では生しらす入荷いたしました。

少ししらすが小さくなってきました!

生しらすでお召し上がりになるにはちょうどいい大きさです。

本日はこちらの生しらすを生しらす丼や日本一丼(数量限定)にてお召し上がりいただけます。

日本一丼は、生しらす丼の3倍のしらすがのったメニュー!

大人気で、早々に売切れてしまします。

お目当ての方は、お早めに!!

刺身コーナーも開店いたします。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

4月11日(木)漁協食堂、生しらす入荷しました!

おはようございます。

風もなくいいお天気の漁港です。

本日も食堂で生しらすを入荷しました!

生しらす丼や日本一丼(数量限定)にてお召し上がりいただけます。

ぷりぷり感の感じられるいい大きさのしらすです。

他、海鮮丼やマグロと釜揚げしらすの紅白丼、富士宮の鱒と釜揚げしらすの益々丼などございます。

刺身コーナーも営業いたします。

丼と一緒に食べていも、お土産にしてもいいですね!

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了するメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしております。

田子の浦漁協

4月10日(水)生しらす販売いたします

本日生しらす販売いたします。

ご希望の方は、0545-61-1004までご予約も承ります。

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